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País de Origen: México
Las paletas Mio’s Fruti Pop sabor fresa son productos congelados a base de agua endulzada, con saborizantes y colorantes que aportan un sabor dulce, refrescante y frutal, con una textura firme y homogénea al paladar
Estas paletas suelen elaborarse con agua potable y azúcar, complementadas con saborizantes de fresa, colorantes para lograr un aspecto atractivo y estabilizantes que aseguran una textura uniforme
. La concentración de azúcar generalmente oscila entre el 17% y el 20%, lo que permite un sabor dulce sin cristalización excesiva del hielo
. La concentración de azúcar generalmente oscila entre el 17% y el 20%, lo que permite un sabor dulce sin cristalización excesiva del hielo
Los saborizantes aromáticos de fresa son esenciales para definir el gusto característico, proporcionando un sabor reconocido y agradable, mientras que los colorantes se usan para mantener la apariencia visual representativa del sabor
Los agentes estabilizantes, como gelatina, pectina o goma xantana, son empleados para mantener la textura consistente, evitando que las paletas se derritan o se vuelvan demasiado duras, asegurando una liberación gradual y equilibrada del sabor
Asimismo, se pueden incluir ácidos orgánicos como el ácido cítrico, que ayudan a balancear la dulzura y a reforzar el perfil frutal de la fresa, otorgando un gusto más fresco y vibrante
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