Paquete de Muslo y Contramuslo GUIBON (POR LIBRA)

📦 Características Generales del Producto GUIBON

• Corte incluido:
  • Coxa (muslo)
  • Sobrecoxa (contramuslo)
  • Porção dorsal (parte de la espalda)
  • Sambiquira (extremo de la cola del pollo)
• Presentación y embalaje:
  • Congelado, interfolhado (piezas separadas para fácil manipulación)
  • Caja secundaria de 18 kg
  • Paquetes con peso variable, entre 1 y 20 piezas por caja
• Conservación:
  • Mantener congelado a -12 °C
  • Vida útil de hasta 720 días (dependiendo del fabricante)

🍗 Información Nutricional (porción de 71 g)

• Valor energético: 125 kcal (525 kJ)
• Proteínas: 12 g (16% VD)
• Grasas totales: 6 g (11% VD)
  • Saturadas: 2 g (10% VD)
  • Trans: 0 g
• Colesterol: 41 mg (14% VD)
• Sodio: 67 mg (3% VD)
• Carbohidratos y fibra: 0 g
• Minerales: Calcio 8 mg (1% VD), Hierro 1 mg (5% VD)

(VD = Valores diarios de referencia basados en dieta de 2000 kcal)

🍴 Usos y Preparación

• Versatilidad culinaria: carne macia y jugosa, apta para:
  • Asados
  • Fritos
  • Guisos y ensopados
  • Empanados
• Ventaja comercial:
  • Producto padronizado y de fácil manipulación
  • Mantiene sabor y suculencia tras congelación
  • Optimiza tiempo de preparación en cocinas profesionales

⚠️ Consideraciones Importantes

• Peso variable: el precio final depende del peso exacto de cada caja.
• Venta mayorista: normalmente se comercializa en cajas cerradas de 18 kg.
• Almacenamiento: imprescindible mantener la cadena de frío para conservar calidad.

👉 En resumen, el paquete de Coxa e Sobrecoxa com porção dorsal e sambiquira GUIBON es un corte completo de pollo congelado, altamente nutritivo y versátil, diseñado para restaurantes, distribuidores y negocios que requieren volumen, practicidad y larga conservación