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La Naranja Agria de Iberia es un adobo cítrico tradicional con sabor intenso y ácido, ideal para carnes, aves y pescados. Es baja en calorías, sin grasas ni azúcares, y aporta un toque fresco y aromático a las recetas.
🌿 Características principales
- Sabor distintivo: Es un marinador de naranja agria con un perfil cítrico fuerte y ligeramente amargo, muy usado en la cocina caribeña y latinoamericana.
- Versatilidad culinaria: Se emplea para marinar carnes, aves, pescados y mariscos, aportando frescura y suavidad a las proteínas antes de cocinarlas.
- Formato: Se comercializa en botellas de 20 oz (aprox. 591 ml).
- Uso tradicional: Es parte esencial en platos como lechón asado, pollo al horno, y ceviches, donde ayuda a ablandar la carne y realzar el sabor.
🥗 Información nutricional (por 15 ml / 1 cucharada)
- Calorías: 0
- Grasas: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 45 mg (2% del valor diario)
- Carbohidratos: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Vitamina C: 1% del valor diario
✅ Beneficios en la cocina
- Ligero y saludable: No aporta calorías ni grasas, lo que lo hace ideal para dietas balanceadas.
- Realza sabores: Su acidez penetra en la carne, potenciando especias y hierbas.
- Practicidad: Listo para usar, sin necesidad de exprimir naranjas agrias frescas.
En resumen, la Naranja Agria Iberia es un producto práctico y saludable que conserva la autenticidad del sabor tradicional caribeño, perfecto para quienes buscan un adobo cítrico intenso sin añadir calorías ni azúcares.
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